Katka 
Již řadu let tu jsou neustálé dohady o tom, zda je kravské mléko pro lidský, natož tak dětský organismus vhodné, nebo nikoli. Rodiče se často snaží kravské mléko u dětí velmi dlouho eliminovat, nejdříve kojením, poté přechodem k některým jiným typům mléka. Ty jsou však nejen drahé, ale i ochuzenější a rizikovější co se týče vzniku alergií.
Kravské mléko je zdravé
Kravské mléko je v naší stravě nenahraditelné. Můžeme najít mléka rostlinná, tedy rostlinné nápoje, kterým ale chybí esenciální složky. Stejně tak u nich hrozí alergie např. na ořechy. Kravské mléko obsahuje plnohodnotné bílkoviny, vitamin D i vápník. Je velmi důležité nejen pro děti, ale i kojící matky.
Kolik mléka bychom měli vypít?
Podíváme-li se na děti ve věku 7 – 10 let, pak 250 ml mléka znamená pro tyto děti 42 % doporučeného denního příjmu vápníků, 53 % jódu, 47 % vitaminu B2 a celý doporučený denní příjem vitaminu B12. Abychom to zjednodušili, děti a dospívající by měly spořádat 0,5 l mléka, 200 g jogurtu nebo tvarohu a asi 50 g tvrdého sýra každý den.
Kterých mlék se obávat
Mléčný cukr, který se v kravském mléku nachází, způsobuje u bílé populace alergii v řádu procent. Nemusíte se tedy bát. Nutriční hodnoty kravského mléka jsou zcela jiné, příznivé, než když se podíváme na rostlinná mléka. Ty, která jsou vyráběna z ořechů a sóji nejsou vůbec příznivá. Zvláště po zmiňované nutriční stránce a vzniku alergií. Dokonce zde hrozí riziko anafylaktických smrticích reakcí.
Kupujete si kokosové mléko a používáte ho k vaření nebo k běžné konzumaci „za studena“? Možná jste nevěděli, že hrnek kokosového mléka obsahuje až 50 g nasycených mastných kyselin, tedy nezdravých tuků. Jejich denní maximum by přitom mělo být méně než 22 g.
Dopřávejte si i svým dětem kvalitní kravské mléko. Nejlepší je samozřejmě čerstvé, které je sice o něco dražší, než trvanlivé, ale za vaše zdraví určitě stojí.
